Ежегодный «Индекс Пасхи» составил Центр стратегических разработок [1], сравнив в канун праздника стоимость ингредиентов по регионам России для приготовления «обязательных блюд» пасхального стола: кулича (мука пшеничная 150 г., сливочное масло 100 г., сахар-песок 75 г., яйцо 1,5 шт., изюм, курага 40 г., молоко 100 мл, ванилин 2 г., *разрыхлитель 3 гр., соль (по вкусу)), пасхи «Монастырской» (сливочное масло 80 гр., сахар-песок 60 г., яичные желтки вареные 2 шт., творог 160 г., ванилин 2 г) и крашеных яиц (10 шт.).
Средняя цена продуктов для приготовления в 2025 году на семью в России составила 495,35 рублей. Рост стоимости по отношению к прошлогодней Пасхе составил 11,7%. В Брянской области стоимость пасхального набора составила 466,18 рублей.
Из федеральных округов дешевле всего приготовление к Пасхе обойдётся в Приволжском федеральном округе 428 рублей 6 копеек. Самый же низкий рост цен на необходимый набор продуктов – 9,1%, — в ЦФО. Дороже всего продукты обойдутся в Дальневосточном федеральном округе — 646 рублей 84 копейки.
В диапазоне до 450 рублей пасхальных набор в Белгородской, Волгоградской, Омской, Самарской, Липецкой, Курской, Смоленской, Саратовской, Ульяновской, Оренбургской областях, Республиках: Удмуртия, Татарстан, Марий Эл, Башкортостан, Адыгея.
Рост цен не превысил общую инфляцию (10,3%) в 33 регионах. © ИА «Город_24»