Как жвачка обманывает организм и как она его травит — объясняет токсиколог

Жевательная резинка сама по себе не вредна. Всё зависит от того, как и когда её использовать. Она стала частью повседневной жизни, но одни уверены, что жвачка полезна для зубов и даже пищеварения, другие считают её чуть ли не виновницей гастрита.

Действительно, жевание запускает цепную реакцию в организме: слюнные железы активизируются, и слюны становится больше. Это помогает очистить полость рта от остатков еды и снизить кислотность после приёма пищи. Особенно полезны жвачки без сахара — они освежают дыхание и нормализуют pH. После еды это может быть даже полезно, особенно если нет возможности сразу почистить зубы.

«Но на голодный желудок всё иначе. Организм ожидает еду, начинает вырабатывать желудочный сок, а пищи нет — и слизистая желудка раздражается. Если делать так регулярно, это может вызывать изжогу, дискомфорт и даже гастрит, особенно при склонности к проблемам ЖКТ», — говорит врач-токсиколог Михаил Кутушов.

Мало кто знает, но в составе многих жвачек, особенно с пометкой «без сахара», содержатся сахарозаменители вроде ксилита и сорбита. В небольших количествах они безопасны, но если жевать часто, особенно детям, то это может привести к вздутию, газам и даже послаблению стула. Некоторые люди даже жаловались на хронические расстройства пищеварения, не подозревая, что причина — в обычной жевательной резинке.

С другой стороны, есть неожиданные плюсы. Исследование, проведённое в 2013 году учёными из Tokyo Medical and Dental University (опубликовано в Brain and Cognition), показало, что у людей, которые жевали во время выполнения умственных задач, результаты были лучше. Жевание стимулировало зоны мозга, отвечающие за внимание и кратковременную память. То есть в умеренном количестве жвачка действительно может помогать сосредоточиться.

Также стоит помнить: если жевать слишком активно и долго, особенно при напряжённой челюсти, это может привести к болям в височно-нижнечелюстном суставе, щелчкам при открывании рта и даже головным болям. У людей с неправильным прикусом такая привычка может усугубить состояние. © ИА «Город_24»