День пивопития: самый демократичный и вольнолюбивый праздник планеты

Праздник, который объединяет, воодушевляет, ублажает сотни миллионов людей по всему миру, отмечается ежегодно 28 сентября. Он придуман в США, но вполне достоин того, чтобы отмечаться и в России. Это — День пивопития (официально — National Drink Beer Day). В нынешнем году он выпадает на воскресенье.

Пиво начали варить примерно в 4300 году до н.э. Археологами были найдены в Вавилоне таблички из глины, на которых указан подробный рецепт. Сейчас пенный напиток употребляют в больших количествах по всему миру. Благодаря сотням новых и традиционных сортов, День пивопития предоставляет всем любителям пива прекрасную возможность попробовать как местные, так и импортные сорта эля и лагера.

Исследования, проведённые в разных странах мира, дают примерно одну картину: 36% респондентов при встрече с друзьями пьют пиво, 67% отдают предпочтение исключительно отечественным производителям. Только Брянский пиво-солодовенный завод «Брянскпиво» производит сейчас 21 сорт лагерного пива. Лагерное пиво – это пиво низового брожения, т.е. брожение сусла происходит при более низких температурах от +9°С до +14°С (Lager – от немецкого слова «подвал», «место, где холодно»), и в результате брожения дрожжи оседают на дно.

Исследование Центра развития перспективных технологий, который маркирует товары «Честным знаком», показало, что летом 2025 года россияне выпили более двух миллиардов литров пива, пишет SHOT. Согласно данным исследования, ежемесячное потребление бутылочного пива превышало 600 млн литров, а разливного — около 67 млн литров. Каждую пятницу спрос на пиво резко возрастал: продажи разливного увеличивались на 51,5%, а бутылочного — на 35,6%. Доля пива в бутылках и банках на российском рынке превышает 89%, тогда как разливное составляет всего 9–10% от общего объема. При этом бутылочное пиво россияне покупали стабильно в течение всей недели, а разливное — преимущественно к выходным.

По общему мнению любителей пива, не стоит задаваться историей праздника, когда можно просто выпить еще бокальчик.

Если душевно ранен,
Если с тобой беда,
Ты ведь пойдёшь не в баню,
Ты ведь придёшь сюда.
Здесь ты вздохнёшь счастливо,
Крякнешь и скажешь: Да!
Губит людей не пиво,
Губит людей вода!