Международный день трипеля – праздник, посвящённый одному из самых известных стилей пива, который зародился в Бельгии – отмечается ежегодно 3 марта. Придумал этот пивной праздник, как ни удивительно, но не американец – канадец, энтузиаст крафтового пивоварения Майк Савчук. В феврале 2022 года за бокалом Westmalle Tripel к нему пришла идея отдать должное бельгийскому светлому крепкому элю, и в том же году праздник обрёл свою дату — третий день третьего месяца года.
Трипель представляет собой светлый крепкий эль, обладающий характерным фруктовым ароматом и богатым вкусом. Этот стиль получил своё название благодаря традиции траппистских монастырей, где пиво классифицировалось по трём категориям: простое (сингл), двойное (дуббель) и тройное (трипель). Последний отличается более высокой плотностью и содержанием алкоголя.
Праздник быстро завоевал популярность среди любителей пива во всём мире. Он стал поводом для проведения различных мероприятий, таких как дегустации, мастер-классы и фестивали, посвящённые трипелю. Многие пивоварни выпускают специальные сорта этого напитка именно к этой дате.
Брянский пиво-солодовенный завод «Брянскпиво» [1] также не чужд бельгийских пивоваренных традиций. В ассортименте, который предприятие предлагает в 2026 году, наличествует два сорта пива с явным бельгийским акцентом – «Бельгийское выдержанное» [2] и «Бельгийское пшеничное» [3].
Международный день трипеля является отличным способом отметить вклад Бельгии в мировую культуру пивоварения и выразить уважение к традициям, которые лежат в основе создания этого уникального стиля пива. © ИА «Город_24»