Скандал со «ВкусВиллом»: в пастеризованном молоке, которое продавалось в Брянске, обнаружили кишечную палочку

Кишечную палочку обнаружили в пробах пастеризованного молока из «ВкусВилла» жирностью 3,2%, продававшегося в магазине сети в ТЦ «Родина» на проспекте Ленина в Брянске. Производитель — «Молочный завод „Приволжский“». Предприятие выпускает продукцию не только под собственным брендом, но и работает с крупными федеральными ретейлерами и торговыми сетями, сообщил Telegram-канал «Shot Проверка».

Роспотребнадзор объявил «ВкусВиллу» предостережение. Компанию призвали убрать с полок молоко, которое не соответствует обязательным требованиям.

В свою очередь, компания «ВкусВилл» провела лабораторную проверку подозрительной партии молока — и кишечной палочки не обнаружил.

«Вкусвилл» провел лабораторные исследования партии «Молоко» 3,2% ООО «Молочный завод Приволжский», в рамках которых отклонения не выявлены», — отметили в пресс-службе ритейлера.

Ритейлер также запросил у поставщика дополнительную проверку безопасности продукции.

Молоко пастеризуют при 90°C в течение пяти минут и фасуют в герметичную упаковку, чтобы избежать попадания бактерий. Утверждается, что на всех этапах хранения, транспортировки и реализации соблюдается режим от 2 до 4°C тепла с непрерывным автоматическим контролем температуры. Во «ВкусВилле» подчеркнули, что микробиологическая среда очень чувствительна, и на развитие микроорганизмов могут повлиять условия транспортировки и смена температуры.

Кишечная палочка в продуктах может указывать на нарушение санитарных норм при производстве, хранении или транспортировке. Употребление такой продукции способно привести к расстройству пищеварения, особенно у людей из групп риска. © ИА «Город_24»

Фото: Petrov Sergey/Global Look Press